Archivio di agosto 2009

Sarde a beccafico

Passate bene le vacanze? Io in questi giorni di relax ho fatto scorpacciata di Michele ed è stato meraviglioso. Queste ferie, passate tra la campagna ed il mare, sono state un toccasana per tutta la famiglia e a dirla tutta ci voleva proprio. Spero sia stato lo stesso per voi. Quindi ritorno trionfale con uno dei piatti più tipici in Sicilia, ovvero le sarde a beccafico. Questo piatto palermitano non è altro che il risultato della reinvenzione popolare di una pietanza diffusa su[...]

Qualcosa di fresco?

Un'insalatina fresca per le vostre vacanze d'agosto. Ricetta superveloce tanto quanto questo post che sa più di sms che altro! Vogliate perdonare la mia fretta è solo che nell'altra stanza ci sono delle valige piene che attendono di essere chiuse :P. Ci rivediamo presto. Buone vacanze a tutti. Insalata siciliana pomodoro rosso 5 (media grandezza) patate grandi 4 cipolla rossa 1 olive nere 100g una manciata di capperi sedano 1 costa olio sale e pepe qb[...]