…ho voglia di rilassarmi un po’! La settimana è stata lunga e intensa, le scadenze da consegnare…e il mio blog che è rimasto vivo tutti i giorni wow!…ora sì che facciamo progressi! Sto pensando a un piatto marocchino uno di quelli che si serve con il couscus e a questo voglio abbinare un té! Anni fa ho bevuto un té marocchino eccezionale, ricordo solo che era buonissimo e che ancora, benchè negli anni la ricerca comunque è avvenuta, il risultato in buona sostanza è che questo té non l’ho trovato. Fino a poco tempo fa quando, sempre in uno di quei negozietti eco solidali :), per caso ho trovato una varietà di té Gunpowder proveniente dallo Sri Lanka, che è la tipologia verde tradizionalmente servita in Marocco. Per farla breve il mio era un té nero alla vaniglia in un bel cofanetto in bambù e raccolto in bustina. Io non ho una vastissima cultura del té ma mi è sembrato di sentire dagli appassionati in materia che il té in foglie è tutta un’altra cosa ed effettivamante, quando mi è capitato di assaggiarlo la differenza l’ho notata. Ora, visto che la variante marocchina è fatta con le foglie di té verde e aromatizzato con della menta e visto che la tipologia di foglia è la stessa, mi sa che il té da abbinare al piatto marocchino l’ho trovato, ora devo cercare tutto il resto :D. Ma aspettate non vi lascio così! Ho trovato un blog molto carino sulla cultura del té, si chiama La Mia Teiera e anche il procedimento tradizionale per la preparazione del té marocchino. Adesso vado a finire di gustare la mia tazza fumante di té nero alla vaniglia. :)
Da amante di tè, di tutti i tipi – ovviamente ho anche io le mie preferenze – confermo la bontà dell'aroma di questo che hai scelto…Vorrei poterlo bere anche io in questo momento.
Hai sempre un ottimo gusto! Brava
meraviglioso il tuo tè!!
il tè marocchino, una vera magia!!
qui potresti dare un'occhiata al mio tè marocchino http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2009/02/cerimonia-marocchina-del-te.html
un mese dopo la mia approssimativa cerimonia me ne andai in Marocco ad assaporare il vero meraviglioso tè e la loro incantevole cerimonia
grazie per avermi ricordato quei bellissimi momenti!
una tazza anche per me silvia, sto arrivndo!
:-)
@Ele: Ti aspetto una sera di queste e te lo faccio gustare di nuovo ;)
@Chiara: Ho visto il tuo post e ricordo anche di essere passata dal tuo blog! Il tuo racconto sulla cerimonia del té mi ha riportato indietro nei miei di ricordi, proprio mentre lo gustavo…grazie a te! A presto!
@babs: Magari! :)))
ciao Silvia! grazie per aver parlato del mio blog, mi ha fatto molto piacere e sono felice che ti sia piaciuto!
mi piace il tuo blog, sia per le ricette che per lo stile, ti aggiungo ai blog amici della teiera e ti seguo, a presto e buona domenica ;-)
Wow tra le mie passioni… una cosa calda che sa di buono…. ne prendo una tazza anch'io!! Ciao
questo té manca alla mia collezione…bellissimo il bicchiere!
@club nel garage: Di nulla il blog è molto carino ed interessante e a me piace molto ;) a presto!
@il ramaiolo: Certo!
@Giò: Piace molto anche a me, è stato un regalino ricevuto a natale…baci cara!