Oggi un post dedicato ai libri. Che io nutra per Donna Hay una venerazione non è una novità, almeno la cosa è molto evidente in famiglia, perché non faccio altro che saltellare quando ho tra le mani un libro di questa magnifica food writer. Ecco penso di avere avuto la conferma dell’immenso amore qualche sera fa quando, rincasati molto tardi dopo una serata a casa di amici, sapevo di trovare l’ultimo arrivo pronto da spacchettare. Che emozione, mi sono seduta sul divano e ho cominciato a sfogliare Classici Moderni Vol.2. In quel silenzio, mentre tutti dormivano arrivai alle ultime pagine e fuori stava albeggiando, non mi sono neanche accorta del tempo che è passato. A volte succede! Questa non è una sorta di pazzia riconosciuta è semplicemente godere di piccoli piaceri senza i rumori e la routine del giorno, e se questo significa sacrificare qualche ora di sonno…vabbé pazienza mi rifaccio dopo! ;) ok…adesso basta, ve li racconto! :)))
Classici Moderni Vol. 1: Il titolo la dice tutta su come sono stati concepiti questi due magnifici volumi che riprendono ricette classiche riproposte in chiave moderna con l’impeccabile stile fotografico di Con Poulos. Il Volume 1 tratta ricette esclusivamente salate e così si differenzia dal secondo volume che al contrario descrive preparazioni dolci. Questo volume è diviso in 6 categorie: zuppe, insalate, verdure, arrosti/stufati, pasta/noodles/riso, torte salate. Conclude con due utilissime sezioni dedicate agli utensili da cucina ed a un approfondito glossario. Le ricette classiche vengono riviste e aggiornate tenendo in considerazione i moderni modi di cucinare e mangiare e secondo i nuovi ingredienti oggi facilmente reperibili. Un’utilissima guida per chi vuole imparare e un buon supporto per chi già cucina per un revival di ricette che non passano mai di moda.
Classici Moderni Vol. 2: Bene ed eccoci al volume che tratta i dessert secondo i classici della cucina rivisitati con ingredienti, stile e ispirazione moderni. Il famoso libro che mi ha sottratto dal mio dolce dormire e per la piccola debolezza che nutro per questi fantastici dessert. Anche questo volume è diviso in 6 dolci categorie: cookies/biscotti/quadrotti, dolcetti, torte, dessert, puddind caldi, frolla/sfoglia. E come nel precedente anche le sezioni dedicate agli utensili e al glossario. Una splendida sequenza di immagini una più bella dell’altra in ricette di semplice esecuzione tutto in 192 pagine da non smettere di sfogliare mai.
I sempliciessenziali: Una collana ancora incompleta quella in mio possesso perchè insieme a Frutta e Insalate + Verdure, devo ancora acquistare Pasta/Riso/Noodles, Manzo/Agnello/Maiale e Christmas. Intanto resto più che soddisfatta di possedere questi due volumetti, appunto più piccoli rispetto agli altri libri, e che in passato ho trovato utilissimi. Infatti diciamo che spesso li uso quando succede di aver comprato un po’ di frutta o verdura in più e in queste pagine trovo la giusta ispirazione per consumarla in maniera buona e originale.
Frutta: 96 pagine divise in 6 capitoli che trattano: basi, colazione/conserve, dessert, frolla/sfoglia, torte dolcetti. Un’interessantissima introduzione che ci spiega tutte le varie tipologie di frutta con relativa illustrazione e testo e poi appetitose ricette fino a giungere all’immancabile e dettagliato glossario.
Verdure + Insalate: Anche questo piccolo volume come quello della Frutta è composto da 96 pagine. Le sezioni sono divise in: basi, per le Insalate: antipasti/contorni e piatti principali ed anche per le Verdure abbiamo la suddivisione in antipasti/contorni e piatti principali. Conclude con il glossario fino a giungere all’indice. Una buona soluzione per piatti freddi e colorati per un successo assicurato in tavola.
Cucinare in un istante: Vi ho già parlato diverse volte di questo libro che ci racconta di ricette veloci e di facile esecuzione ma dal risultato inconfutabile: già provato qui e qui!. Il mio primo libro Donna Hay indimenticabile! In questo libro troverete 177 ricette divise in 8 sezioni nelle quali il lettore può spaziare senza aver cura di stare ore dietro ai fornelli. Le splendide immagini danno a questo libro un tocco d’autore ricercato infatti, dietro l’obiettivo fotografico, come credo in tutti i libri di Donna Hay, c’è sempre lui Con Poulos. Quindi se per caso ancora non siete in possesso di quest
o libro non mi resta che dirvi…compratelo!
o libro non mi resta che dirvi…compratelo!
ciao silvia,
mi è venuto un dubbio. per caso ti piace donna hay????
:-))))))
bacio bacio carissima!
Noooooooo è solo una tua sensazione! Praticamente ne vado matta! Bacissimi cara!
io la adoro, ma non ho nemmeno un suo libro.
Lo so, lo so, devo rimediare
Alem, non te ne pentirai…solo che appena cominci a comprarli non ti fermi più! ;)
Cara, che bell'entusiasmo hai trasmesso…io non la conoscevo Donna hay…grazie per avermela presentata!
baci
ho gli stessi tuoi libri (tranne i classici vol. 1) e li adoro! non mi stancherei mai di sfogliarli
wow, me li comprerei tutti, ma ci ci vuole un capitale, comincerò a mandare messaggi subliminali per farmeli regalare dai miei cari..
A presto
Letizia
sono tutti nella mia lista dei desideri :-) fortunata ad averli tutti :-)))) ciao Ely
@pagnottella: l'entusiasmo è inevitabile! se ti dovesse capitare di sfogliarli te ne accorgerai…grazie cara!
@lise: non sono meravigliosi? Non lasciarti scappare il vol.1 appena puoi compralo ha un sacco di ricette e spunti interessanti! Baci! :)
@Letizia: Brava! Io faccio così me li faccio regalare da mio marito che ormai rassegnato ha capito che sorta di devozione provo per questa donna! Ciao cara! ;)
@ely: Anch'io ho una lista dei desideri, nella fattispecie la mia è lunga un metro, ovviamente sono tutti libri di cucina tra ricette e narrativa, posso essere così fissata! Comunque no ancora non sono tutti e ne mancano però spero di raccogliere più libri di donna hay possibili, poco alla volta però!…grazie e a presto! :)))
Ciao :)
Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)
Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.
Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)
Raccolta ricette di cucina
Spero di averti incuriosita. :P
Ti auguro buona giornata,
elena.
Donna Hay… l'adoro!!! passo giorni sfogliando i suoi libri… e poi che dire della sua rivista… meravigliosa!!! ^ – ^
Anche io ho qualche libro di Donna Hay… il mio preferito è quello delle insalate e verdure… le ho provate a fare quasi tutte! La cosa interessante poi è che non solo le ricette siano ben calibrate, ma sono anche molto ben presentate. Non puoi immaginare quante idee le ho rubato fino ad ora!!! Grazie diaverle dedicato un post!
Sono ben calibrate… di averle dedicato! Ho scritto super veloce… sorry
Ciao,
ti ho scoperta da pochissimo grazie ad un tuo comment sul Cavoletto, e in questi giorni sto letteralmente divorando il tuo blog!
Sai che siamo concittadine, coetanee, ed entrambe appassionatissime di D. Hay? Io non ho resistito nemmeno al richiamo della rivista, alla quale mi sono abbonata con gran piacere e gusto.
Se leggi il francese ti consiglio di cercare i volumi della mitica Donna anche su siti d'oltralpe (edizioni Marabout): sono assolutamente identici come grafica ed impostazione a quelli pubblicati in .it, ma ce ne sono molti altri disponibili (uno meraviglioso è sul cioccolato), e costano meno della metà! Ti lascio immaginare con che valigia sono tornata da Parigi, tra libri e varie scatole acquistate da P. Hermé… :-)
Piacere di averti conosciuta, e ancora complimenti per tutto!
Ada
Ciao Ada! Il piacere tutto mio! Allora stai qui a Palermo…wow! Finalmente qualcuno che dalle mie parti conosce Donna hay, no perchè siamo pochine eh eh! Da tempo mi ripeto di recapitare qualche rivista on line di DonnaH ma poi una cosa e poi un'altra…insomma lo farò! Spero di leggerti presto e di nuovo piacere!
[...] qualche giorno fa sfogliando Classici Moderni Vol.1 di Donna Hay l’ho visto, una cocottina in tutto il suo splendore con un soufflè bello gonfio e [...]
[...] ci sta tutto! :) Mi sono lasciata ammaliare da questo condimento per insalata preso dal solito Classici Moderni vol.1 e per questo non vorrei sembrare troppo fissata o ripetitiva con donna hay, ma l’ho giusto [...]
[...] farciti al cioccolato di fattura Donna Hay, proprio quelli scovati sfogliando il suo bellissimo Classici moderni dedicato a dolci (vol.2) preparati un pomeriggio di pioggia e freddo con l’unico intento di [...]