Kitchenqb

Torna l'insalata di polpo e patate, vi era apparsa in versione tartare un paio di anni fa e adesso diciamo ritorna in grande splendore. Beh sicuramente fotograficamente parlando ne abbiamo fatto di strada seppur questa che vi pubblico oggi, resta una versione fresca e molto semplice rispetto alla precedente. Il mio pranzo, qualche giorno fa, è stato abbastanza veloce però d'effetto visto che ho avuto il piacere di sedermi a tavola con la signora qui presente! Naturalmente il retro[...]

Come sapete da un po' di tempo mi piace parlare  di un argomento che diciamo mi sta a cuore, tanto da farne una categoria qui sul blog chiamata appunto l'ora del tè.  Non sono una grande esperta di tè, ultimamente però mi lascio prendere dalle diverse tipologie profumate che allietano i miei pomeriggi in compagnia o meno, quando con la mia tazza mi siedo per sfogliare un bel libro di cucina. Cominciamo dalla tazza che vedete in foto...era una promessa per la mia mamma, la tazza [...]

Fa un po' strano vedermi in giorni consecutivi, ma non potevo fare a meno di raccontarvi di questo cesto che tempo fa è arrivato a casa mia in seguito a una promozione che il negozio Armetta in collaborazione con  Oliver Wine House un elegante localino che si trova  in Via Libertà qui a Palermo,  dove di solito si svolgono questi deliziosi incontri che gravitano tra  eccelsi vini e buon cibo.  Per gli amanti delle chicche da sgranocchiare e da bere oggi mettiamo da parte i mie[...]

Primo post di primavera che sembrava non arrivasse mai...invece è qui,  in tutto il suo splendore, il sole caldo, una luce bellissima, il mare ha ripreso le sue sfumature blu/azzurro intenso e tutto comincia a risvegliarsi dall'inverno. Anche la mia piantina di basilico sembra godere di ottima salute, dopo aver attraversato un inverno che quasi non ce la faceva, e insomma io non è che sia tanto brava in tema di pollice verde, ma una cosa tira l'altra e va a finire che le piante ar[...]

Allora che dite è tornato il freddo? La giornata dalle mie parti non promette proprio bene, il cielo è grigio e fuori piove. Io sono a casa con il piccolo che a singhiozzo in pratica marina l'asilo in quanto la sua influenza non accenna a passare, ma a quanto pare il primo anno di scuola è un po' così per molti,  gli anticorpi si devono fare...mi dicono tutti! In seguito a questo grande delirio che oscilla tra febbre, mal d'orecchio altalenante e bronchite già annientata in pre[...]

Due giorni di viaggio, due destinazioni diverse, tante persone nuove conosciute e un paio che porto nel cuore riviste. Questo il resoconto di un giretto aereo fuori porta che la scorsa settimana mi ha catapultato in una nuova città: Parma. L'itinerario prevedeva il mio arrivo a Bologna dove, una volta giunta alla stazione, proprio come nei vecchi film salto in un treno per raggiungere Parma, Francesca e tutto il gruppo della Food che mi ha accolta nel loro bellissimo ufficio, con un[...]