Non smetterei mai di fotografare le fragole, oltre ad averne una specie di ossessione che nel mese di aprile/maggio mi porta a fare spudorate scorpacciate di questi cuori rossi dolci e succosi, non riesco neanche a fare a meno di lasciare che l’obiettivo della mia Nikon se ne nutra proprio come me…
Oggi nessuna ricetta nuova all’orizzonte, solo una piccola raccolta vestita di rosso giusto se cercavate l’ispirazione per un dessert. Non so magari stasera avete amici a cena o domani la ciurma parentale verrà a trovarvi o solamente per lasciarvi coccolare insieme alla vostra famiglia mentre si guarda un film in tv o solo per voi, ho pensato che qualche spunto fragolesco potrebbe tornarvi utile…
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Panna cotta con gelatina di fragole: L’effetto bicolore di questo dolce mi entusiasma, trovo sia perfetto da gustare con gli amici magari dopo una succulenta cena, mi piace godermelo affondando il cucchiaino prima nell’invitante gelée dolce/acidula per poi raggiungere il fondo dolce e confortante della panna cotta.
Muffin fragole e vaniglia: Non potrebbe esserci migliore occasione per preparare questi muffin per la colazione della domenica…infornateli la sera prima, o se siete dei mattinieri amanti del “appena sfornato” fatelo anche di mattina, la vostra colazione avrà il fascino del…così si comincia la giornata! Io li ho pubblicati per l’ora del tè, dunque se ve ne restano non è detto che non potete fare anche un richiamino nel pomeriggio…
Gelée di fragole: Cercavate qualcosa di raffinato? Secondo me con questo dessert siete proprio sulla strada giusta, ha un nonsochè si fascinoso questo dolce. Trovo sia ottimo da abbinare a un menù di pesce e potete confezionarlo nella forma che preferite, anche in delle piccole coppette, devo dire che gli stampi in silicone vanno benissimo… li sformano in pratica senza alcun difetto!
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Confettura di fragole: Un classico che non tramonta mai…per la vostra crostata o soltanto da spalmare in una fetta di pane tostato o se siete più alternativi, magari per una rivisitazione destinata al ‘salato’ ma anche se vi siete lasciati ammaliare da un’intera cassetta che il vostro fruttivendolo vi ha venduto a buon prezzo!
Fragole e Cioccolato: C’è una coppetta di fragole sul tavolo della vostra cucina? Ecco se sono li sole solette non c’è migliore occasione di questa che sciogliere a bagno maria del cioccolato fondente e ‘pucciare’ i vostri frutti nell’avvolgente colata calda, secondo me è un incontro meraviglioso!
Tartellette con fragoline: Beh inutile stare qui a rimurginare quanto sono buone…queste si mangiano e basta! Naturalmente per chi la panna non la mangia, può tranquillamente sostituirla con una buona e delicata crema gialla.
Dunque vi auguro un rilassante week end, la settimana che verrà sarà ricca d’impegni…ma tranquilli spero di riuscire a farmi vedere con qualche buona ricettina sottobraccio! :)
Che bello questo collage ;DDD
Ci riprovo con la confettura!
Adesso le assaporo nature, con un ciuffo di panna ;P
:P
Silvietta, le tue foto mi riconciliano con il mondo.
:D
Sarà che mi piace la parola ‘riconciliare’…il tuo è un bellissimo complimento e me lo tengo stretto! ;)
carissima, a parte che non finirò mai di farti i complimenti per le tue bellissime fotografie (tipregotipregotiprego, vieni a Milano a farmi un w/e di corso), io pagheri cento euro a chi mi riesce a trovare fragole BUONE. Quelle che compro io (supermercato, mercato e bancarelle) hanno un retrogusto di muffa o sono sempre aspre… mi sono rassegnata!
Robi tranquilla…se mi dovessi trovare dalle tue parti, ti do qualche dritta! Soffrirei moltissimo se come te non trovo fragole buone! Niente sei costretta a venir qui prima che finiscono…
Prima volta che navigo sul tuo blog.. molto bello, interessante e si vede che hai mestiere.
Belle le foto!
A presto..
Grazie Laura! :)
Che meraviglia le tue foto… Le fragole sembrano sporgere dallo schermo e il bianco e’ spirituale, insomma complimenti per tutto!
tutte, le provo tutto perchè amo le fragole e se fossi un frutto sarei una fragole e perchè per ogni ricetta del tuo collage ho pensato a una persone che farei felice preparandola! :))
Ma che meraviglia di foto, adoro le fragole!! Corro ad acquistare la panna e procedo con la pannacotta.
Grazie
mi fate troppo venire voglia di questi frutti buoni!!! solo che io mi rifiuto di andarli a comprare, visto che appena ci sarà la maturazione nell’orto… sarò invasa da non saperne che fare!!! :) quindi io sono sempre un pò in ritardo rispetto a voi con le mie ricette… ;)
A parte le foto che come sempre sono incantevoli, questa volta mi tenti: non saprei davvero cosa scegliere…magari le tartellete…no, no, non posso escludere i muffins…e che dire della panna cotta…
Niente da fare: bisogna provare tutto! :)
Nadia – Alte Forchette -
ciao Silvia, praticamente hai proposto una quintessenza di fragole in 6 piccoli atti, una meraviglia.
io con le fragole adoro farci la bavarese, un pò laboriosa ma ne vale la pena
salutoni
Capito qui per caso, il tuo blog è bellissimo, così come le tue foto.
E pensa te che caso…sto mangiando proprio delle fragole…!
Ti seguo!
Ma che bello questo blog!! Come ho fatto a non conoscerlo prima?
Complimenti per le foto e le belle ricette!!
Ti seguo :)