Kitchenqb – Ricette siciliane – cucina siciliana

Eccomi...sono tornata! Per chi si fosse chiesto che fine avessi fatto, diciamo che un periodo turbolento fatto da qualche lavoretto fuori corsa e il mio bimbo ammalato, in pratica mi hanno tenuta lontano dal blog e da tutto il resto, infatti mi scuso se ancora non ho risposto alle tante mail che mi avete scritto in questi giorni di assenza. E' appena cominciata una nuova settimana che per me sarà molto particolare visto che dalla postazione del mio pc riesco a scrutare la valigia s[...]

Non è uno scherzo! E non è neanche tempo di babbaluci, quelli come sapete ci tengo a mangiarli solo per la santuzza! In realtà è più il desiderio di esprimervi fotograficamente il ritmo "lumacheggiante" che si è protratto in questi giorni da queste parti, che tra influenze varie (me compresa) le movenze casalinghe e lavorative diciamo si sono adagiate a questi lenti ritmi. Eppure sembra ieri che vi ho parlato del panino con la milza e invece oggi è già venerdì...me lo faceva[...]

Dopo l'emozione, e tutta la sfilza di mail arrivate in cui molti mi chiedevano come è andata la presentazione, ecco giusto il tempo di martellare Davide che ha avuto la pazienza di sopportarmi ieri, tutto il pomeriggio, per montare questo video assaggio, per raccontarvi di come venerdì scorso alla Feltrinelli qui a Palermo, ci siamo trovati tutti seduti a parlare di "al forno" il mio libro appena uscito. Quindi per chi era lontano e non è potuto venire ma anche per le persone[...]

Manca proprio pochissimo, una manciata d'ore e mi dirigerò insieme a Francesca da Feltrinelli. Ve la dico tutta...sono un poco emozionata, per me è la prima volta e non so cosa mi aspetta! Cioè spero di non stare lì come un citrolo bloccata dall'emozione, ma su dai, non pensiamo a questa quanto invece ad incontrarci più tardi e vi rinnovo sempre l'appuntamento non si sa mai qualcuno se lo perde per strada... Presentazione "al forno" Libreria Feltrinelli Via Cavour, 133 og[...]

Eccolo qua! La mia prima pubblicazione formato libro tra non molto in tutte le librerie...manca veramente poco! Ve l'avevo anticipato qualche giorno fa,  e ieri dopo giorni di trepidante attesa, è arrivata finalmente la mia copia qui a casa, minuziosamente spulciata durante la notte...perché sì qui c'è qualcuno che dall'emozione, diciamo ha dormito pochino!  :) Da dove cominciare, intanto dal fatto...proprio non me l'aspettavo! Di sogni se ne fanno tanti, per una che come me c[...]

Lo so, lo so...avete ancora le labbra sporche di schiuma da cappuccino ed io mi presento con delle patate fritte! Magari visto che è lunedì, tra i buoni propositi della settimana segnati in agenda, vi eravate anche prefissati di fare  un po' di dieta, e arrivo io tentatrice di turno con "leggera" fritturina che non si proprio dire di no! :))) Riguardandole queste patate sembrano proprio quelle della busta, ma in pratica è successo che sabato sera io e mio marito, ci siamo conc[...]

Oggi post altamente istruttivo per chi magari con la cucina ci fa a cazzotti e gli piacerebbe conoscere qualche dritta di come fare cose semplici e forse anche un po' scontate... un esempio, come conservare il prezzemolo. L'idea di questo post nasce prima da una curiosità: voi come lo conservate il prezzemolo? Me lo chiedevo giorni fa quando casualmente (ups...invece succede regolarmente :)  mi sono ritrovata con un gigantesco mazzo di prezzemolo in frigo! :) Diciamo che la cosa a[...]

Da queste parti soffia vento di scirocco e fa tanto caldo, è proprio difficile fare qualsiasi cosa, quasi impensabile stare dietro i fornelli, non sto qui a dirvi che per portarmi avanti con il lavoro,  in teoria dovrei anche accendere il forno, ma per oggi ho messo in vacanza anche lui. Ecco allora cominciamo la settimana rinnovando il blog, che La pasta con la cuccuzza dell'altra volta ci fa sentire più caldo! A far compagnia a questo post c'è un mazzetto di origano che visto [...]

...work in progress?!? :D Ebbene sì! Ho pensato che un pausa riflessiva dopo due giorni di post consecutivi ci voleva! Eh se no qui va a finire che ci si abitua a leggermi ogni giorno...e non fa bene alla linea eheheh! Vista l'occasione comunque vorrei puntualizzare che mi piacerebbe scrivervi ogni giorno, ma per una serie di motivi cosmico-esistenziali succede che...vabbè l'avete capito saddalavurà! Però spesso accade che un certo chiacchiericcio possa svilupparsi più facilmen[...]

Giusto due paroline dedicate a questo scatto venuto fuori la scorsa settimana in seguito a una bizzarra richiesta di lavoro. Per bizzarra intendo una richiesta che effettivamente non avevo mai ricevuto prima d'ora, ovvero quella di realizzare nuovamente una mia vecchia fotografia...abbastanza intrigante non credete?  Mi piacciono queste sfide se non per il fatto che nella vecchia fotografia c'era una tegliettina che adesso non c'è più! Beh...lo sapete a volte le cose si rompono! D[...]

Questa cosa ve la devo proprio raccontare...pubblicheranno questa mia ricetta in un libro! Diciamo che da quando ho avuto la notizia, saltello dalla contentezza come un canguro! :))) Il titolo lo leggete nella graziosa locandina che vi ho appeso quassù, dovrebbe anche essere la copertina...carina no? Bene,  per iniziare vorrei partire dal principio, non so magari qualcuno non ha seguito la storia...che comincia da quando una mattina, ancora sonnecchiante, bazzicavo nel blog di San[...]

...e finalmente eccolo qua! Oggi una piccola sorpresina per voi, un nuovo look, una nuova pagina per kitchen qb che in questi anni avete seguito su blogspot e che oggi si trasferisce ufficialmente e definitivamente in quella che possiamo definire la sua nuova casa. Comincio col dirvi che se tra i vostri preferiti avete ancora memorizzato il vecchio indirizzo di blogspot c'è una piccola modifica da fare, quindi incollatevi questo (www.kitchenqb.it) che sarà l'indirizzo definitivo[...]

...per tutti coloro che passeranno gran parte del tempo tra i fornelli, per chi invece si limiterà a mangiare solamente, per chi deve ancora cominciare tutto da capo, per chi invece ha già fatto tutto, per chi deve giusto pensare alle ultime cose, per chi sta ancora  lavorando, per chi ha promesso di essere più buono, per chi si ripromette che il prossimo Natale comincerà un mese prima, per chi corre e per chi sta fermo a pensare, per chi dovrà fare la fila al [...]