Kitchenqb

Ero già rimasta affascinata da alcune ricette ebraiche nel blog di Sigrid. Neanche a farlo apposta, poco tempo fa ricevo in regalo da mio marito, il libro di cucina ebraica di Clarissa Hyman e dopo averlo ingoiato a memoria mi accorgo che era proprio il libro da dove Sigrid ha tratto ispirazione per la pubblicazione delle sue ricette, come i Rugelach alle nocciole o la Torta con cocco e arancia che mi avevano abbondantemente entusiasmato. Sfogliando il libro della Hyman mi è subito[...]

Oggi un post dedicato ai libri. Che io nutra per Donna Hay una venerazione non è una novità, almeno la cosa è molto evidente in famiglia, perché non faccio altro che saltellare quando ho tra le mani un libro di questa magnifica food writer. Ecco penso di avere avuto la conferma dell'immenso amore qualche sera fa quando, rincasati molto tardi dopo una serata a casa di amici, sapevo di trovare l'ultimo arrivo pronto da spacchettare. Che emozione, mi sono seduta sul divano e ho cominc[...]

Vi avevo già parlato di alcune mie sperimantazioni sulla lievitazione del pane e della pasta per pizza ehum...credo qui. Vedete con i lieviti non ci ho mai giocato molto, ma riscopro in me una gran voglia d'imparare e per questo ringrazio chi gentilmente mi ha fatto trovare nella casella mail procedimento e fasi di lavorazione del pane...veramente grazie! ;) Comunque la coincidenza cosmica ha voluto che incontrassi questo volume l'altro giorno in libreria, proprio mentre sfogliavo le [...]

Da un po' di tempo ricevo nella casella di posta di facebook degli inviti a partecipare ad un'interessante iniziativa organizzata la domenica mattina in una libreria del centro: "colazione in libreria".  Così ieri mattina di buon ora io e la povera Ele, scaraventata dal letto di buon ora :))) siamo andate a vedere di cosa si trattava. Promotrice dell'iniziativa è la Modusvivendi una libreria del centro che offre la possibilità ai propri clienti/lettori di partecipare a que[...]

Bene bene...sicuramente molti voi hanno messo tra i buoni propositi del nuovo anno alimentazione sana e vita regolare. Niente più cene a sazietà, niente dolciumi, solo brodini. Ecco voglio diciamo agevolare chi ha l'intenzione di "disintossicarsi" dal cibo post festività.  Le francesi non ingrassano non è un libro di diete. E' da tempo che bazzico tra le pagine di questo volume. L'autrice, Mireille Guiliano amministratore delegato della Veuve Clicquot  [...]

Questo week end lo dedico ai libri. Come potete vedere mi sono lasciata contagiare dalla febbre d'oriente anch'io. Sarà che devo fare una certa cosa con Ele che sa molto di Giappone e che per farla devo consultare tutto quello che la mia libreria offre. Niente di cucinato però, devo solo trovare ispirazione per delle foto da realizzare e nell'occasione vi parlo di questi libri. Buon week end a tutti!Wok!: 324 ricette per una delle raccolte di cucina orientale più complete e aggiorna[...]

Intenta a scartabellare lei mie foto, non mi ero accorta che da tempo volevo fare un post sulla mia libreria. Poiché continuo ad accumulare riviste e libri di cucina ho pensato che forse è arrivato il momento di cominciare a dargli una sistematina. Visto che ormai li trovo sparsi un po' qua e là, vorrei inaugurare una nuova sezione in questo blog riservata ai libri. A pensarci non avrei mai immaginato, qualche anno fa, che avrei dedicato un'intera scaffalatura ai libri di cucina. Co[...]

Assaggiare i Macarons era una cosa che mi ripromettevo di fare da tempo. Certo questi prodigi della pasticceria francese, mangiati in una delle panchine di Place Saint-Sulpice a Parigi...be! avrebbero sicuramente tutt'altra storia. Comunque sta di fatto che questi piccoli dolcetti mi hanno conquistata! Con questo non voglio dire che sono meglio di....sono macarons e sono buonissimi! Dall'avvenenza seducente e dal sublime gusto questi piccoli pasticcini non sono altro che delle piccole[...]

Capita spesso che nel momento in cui devi ricevere un regalo, non ricordi quello che ti può servire o che ti piacerebbe ricevere. Capita altrettanto spesso che le cose che desideri e che vorresti ricevere per un motivo cosmico non arrivano mai...Poi capita anche che in molte applicazioni di internet ci si possa segnare, tramite delle liste dei desideri, quello che ti piacerebbe acquistare o avere in regalo specialmente se stiamo parlando di libri. Uno dei miei piaceri migliori è ric[...]