Kitchenqb

Come vedete è ufficialmente cominciata la triade di ricette che tenderanno per lo più tra il giallo/arancionato per i prossimi due giorni. Stamattina sono passata di buon ora, per farvi vedere la mia zucca 2012 dunque dunque vediamo cosa è venuto fuori di buono... Partiamo da un fatto: sono intrippatissima con la zucca nel passato di verdure (zucchine, carote, sedano etc...), cosa ancora non ufficializzata qui sul blog, perché tra le zuppette raccontate fino ad ora,  ancora non[...]

Quando dico che una quiche è per sempre....è per sempre. La prima volta che ci incontrammo ci è bastato uno sguardo...e fù amore a prima vista! Ho una predilezione per torte salate o simili o tutto ciò che lontanamente si avvicini ad una sfoglia o brisè sia dolce che salata. Questo genere di cose, dopo le uova al tegamino, sono state la mia sfida in cucina. Devi portare qualcosa a casa di amici....? torta salata! In principio tutto era semplice impasto pronto+ripieno+forno= buon [...]

Sto cominciando a pensare che questo blog è per tutti coloro che hanno fegato! Non lo faccio apposta ma per una serie di coincidenze è capitato che in questi giorni avessi un debole per l'odore di fritto. Quindi dopo panelle e patate aromatizzate, fritte naturalmente, mi sembra doveroso parlare di pastella. Effettivamente ero indecisa o no se postare questo piccolo finger food a base di verdure ma pensandoci, se parliamo di pastella, diciamo che l'argomento si presta per la sua vasti[...]