Kitchenqb

Questa mattina ci siamo svegliati e abbiamo trovato un regalo, stava proprio sotto il letto, nello stesso posto dove la sera prima abbiamo lasciato  qualche dolcetto. Funziona proprio così da quando ero piccola, solo che adesso lo faccio con mio figlio e non sono più io a cercare giocattoli la mattina dei morti. Ne abbiamo parlato tempo fa con la Martorana, e rinnoviamo l'argomento quest'anno con una versione rù'cannistru il cesto che tradizionalmente i siciliani confezionano con[...]

Ecco...io davaniti una cosa così mi emoziono!  Erano proprio vere quelle dicerie che raccontavano di una melanzana piccola piccola e buonissima che chiamano Melanzana Perlina. Nata qui in Sicilia e contemplata da grandi chef come Pino Cuttaia e Ciccio Sultano, la miniatura che vedete non è il frutto di una caricatura illustrata, ma il meticoloso risultato di un innesto creato da Giovan Battista Capoccia detentore del marchio La Perla del Sud. Una melanzana di circa 35 grammi di p[...]

Non pensavo di farcela...e invece eccomi qua, dopo due interminabili settimane fatte di escursioni ospedaliere, influenze varie, prima il piccolo, poi io, poi di nuovo il piccolo...ups, dimenticavo poi anche mio marito! Insomma uno sterminio totale, che mi ha costretto a non riuscire a preparare nulla per il blog eccetto queste coroncine che vedete in foto. Certo io vi ricordo che se siete a corto di idee potete sempre dare una sbirciatina al piccolo menù che avevo confezionato l'an[...]