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Soufflé di spinaci…un po’ sgonfio ma buono!

A pensarci mi viene da ridere per tutte le peripezie fatte ieri per servirvi in foto questi soufflé. Era da tempo che volevo farli, non vi nascondo che li ho anche ritrovati fra i miei appunti primordiali tra le ricette da fare quando è nato il blog e non vi nascondo neanche che tempo fa li ho fatti, ma il risultato estetico è stato un vero disastro... il sapore buono ma proprio non si potevano guradare! :)
Poi qualche giorno fa sfogliando Classici Moderni Vol.1 di Donna Hay l[...]





















